こないだUPした記事で
無農薬の塩レモンペーストを作ってみた♪
この三重県で採れた
無農薬・無消毒のレモンを
国府町アピタのすぐ近く、４１号線沿いにある、
特選館　あじか　にて
今日から限定販売されています




三重県のレモンは、私の友人の家で
お父さんが管理されていて
消毒を一切しないので、虫は自分で見つけたらやっつけたり
肥料も周りの他の果物に油かすをいれる程度で
科学肥料は使っていないそうな

表面の黒いのは虫がよってこないように
枝などを燃やした煙でいぶしたりするそうで
調理前に、タワシなどで洗うと良いそうです

大きさが色々あるのは、季節によって変わるそうで
大きいものは今の時期しかないそうです

あじかでは、塩レモンの作り方ももらえるので
是非作って、夏場の熱中症に備えて
作ってみてはいかがですか？

それから、クックパットなんか見ると
どうやって作るか料理法もわかるし
熟成までに１週間～１０日程かかるみたいですが
焼酎に割って飲んでも美味しいみたいなので
気になる方是非作ってみてください～



※あじかでは、玉ねぎのネット詰め放題もやってましたよ
１０玉ほどいれて２００円　大き目やしラッキー