今日は（正確には昨日）は
こないだうっかりブッチしてしまった『カービング教室』を
先生にお越し頂き、にんじんを使って教えて頂きました

1カ月に1回というのは、やはり忘れてしまいがちなので、
今回残りのにんじんを使って、復習もやってみました


↑
むかって←が先生の見本で、→が私の

カービングナイフが曲がるほど、力をいれてしまい刃先がまがっちゃって
なかなかうまくできなかった・・・

でもその日にやらなければ、手順が忘れてしまいそうだし
次回は石鹸でやれるので、せめてナイフの使い方や力加減だけでも
慣れておこうと、使える時間だけやってみました



結果、こんな沢山できました
形はともかく、これだけやっただけでもナイフの加減とか
ちょっとずつ感覚が養われたような気がします
（とかいって、日に日に忘れていきそうだけど・・・笑）

そして、今日は甥っ子の運動会を見にいく予定で
前日の夜、　『食堂カフェ　菊屋さん』で
行われた、サンドイッチ教室に急きょ申し込んで
サンドイッチをお弁当の差し入れにしようとお邪魔してきました







自己流で作ったことはあっても、やはりプロの作り方はちが～う
野菜の乗せ方、生クリームの加減、あれこれ指導受けながら
若いママさん達の奮闘を撮影

最後は、見本に作られたサンドイッチと
ホイップクリームを挟んだパンを頂き、お腹いっぱい胸いっぱい
御馳走様でした

私は、当日にカットしたほうがいいよって言ってくださったので
そのまま持ち帰って、冷蔵庫にいれておき
昼近くにカットしました



ただ・・・母がひどい風邪をひき運動会どこじゃなくなって
結局雨もひどくなったのもあって、見にいかず・・・
サンドイッチは夕飯用に届けてあげましたとさﾁｬﾝﾁｬﾝ