ひだっちブロガーの　『Y*mama* ﾚｼﾋﾟ』　の
yoshiﾏﾏさんが、ヨーグルトを使って
手作りチーズを紹介されていたので、
作り方を習って、挑戦してみました

深めのザルにキッチンペーパーを敷き
プレーンヨーグルトをいれて
ラップして、冷蔵庫で一晩おきます
（画像は、いれたすぐ）



出来上がったのを食べてみたら、そのままだと酸味が強い
けど・・・岩塩をふって少しおいて食べてみると
な、なんとチーズじゃないですか

朝の分は、お店のお客様に試食して頂いたら
気にいってもらえたので、そっくりあげちゃいまして（笑）
2度目の作ったのを、自分で夕飯に頂きました

オリーブオイルとかバジルとかもかけて
トマトと一緒に食べると、と～～っても美味しい～～
これ当分病みつきになりそうです

今度はジャムなどのせてみて、スィーツとして
食べてみようと思います



そして、今日は沢山の美味しそうな野菜をBさんから
頂きました
トマトは、じっくり赤くなるまで収穫を待たれたとのことで
ものすごく甘味もあって、やわらかくて早速サラダにいれて頂きました
Bさん、美味しい野菜ありがとうございました

明日はゴーヤチャンプルだぁ～～～～