今日は、和ちゃんさんから頂いた、富山の塩たまごと


プランターに植えて大きくなった、清見ななもり産のバジルと、
お客様に頂いた、朝採りサンチェも一緒に、早く食べたくて
たまには・・と思い冷たいパスタを作ってみました



盛り付けも、味付けもお店屋さんのようにはいかなかったですが・・・

オリーブオイル使ったり、岩塩使ったり、生レモンしぼったり、
あれやこれやいれてみて、それなりの味になって美味しかったです

塩たまごは、黄身が私の好きな少し半熟気味っぽくて
やわらかさといい、塩加減といい、何個も一気に食べたくなるお味でした

食べ終わってお皿がｶﾗになってから、そいやクックパッドで
味付けを調べればよかった・・・と後悔(笑)

そして、数河のお水も頂いたので、
家にあった昆布をいれて、昆布水を早速作ってみました



さてさて、何に使おうかな～～

貴重な卵とお水をありがとうございました