少し時間がたちましたが、やっと材料が揃ったので
義母宅へ送るおかずの準備を始めました

正月に旦那さんの実家へいくと、私が作るのが当然のようになっている(笑)
筑前煮と


アミカで大きい冷凍エビをみた瞬間、自分がエビチリ食べたくて
ソースは先に買ってたので、贅沢に大きなのを買ってきて
作ってみたエビチリ



どちらも、作ったのが久々でどうなることかと思ったけど
何とかうまいこと完成しました

ってエビチリは素があったから簡単といえば簡単(笑)

あとは、冷めてから真空パックにして冷凍庫で凍らせてから送る予定

他にも考えてみったけれど、好みもあったりするし・・・
まだ長時間立っていられない義母（複雑骨折のため）の何かの役にたてそうなもの・・というと
硬い野菜のカットとかかなぁ。。

周りからみれば、すぐ飛んでいって代わりに家事やるのが当然じゃんと思われるかもしれませんが・・・

そこは家庭の事情や、それぞれの家族の問題でうちはうまくやっているほうだと思っています
お義母さんも、料理しないとボケちゃうで～なんて自分で言ってるので
邪魔しない程度の協力を続けようと思いまーす