むろやさんで寒ざらしそばとカツを食べてきました♪♪
ずーーーーーっと前から行ってみたかった荘川町にある
むろやさんへ、母の友人を迎えにいく用事ができて
時間も丁度良かったので、予約して行ってきました
月曜定休が同じなので、なかなか行く事ができなくって
数年前にTVで見た、寒ざらしそば（川の水にそばの実を10日間程ひたして
天日で乾燥させたものを臼でひいた1年のうちで3000食しかできないそばだそうです）※間違ってたらごめんなさい
時間少し早めに着いてしまったのですが
気が付いて、開けてくださってありがとうございました
店内は、レトロ感もある日本家屋を上手にお店に改装された建物で
私初めてだったので、大興奮してキョロキョロしすぎてしまい
オーナーさんに変な客と思われたかも(笑)(笑)
目的の寒ざらしそばは勿論、美味しいと評判のカツも食べたいし
セットで注文すると、まず小鉢とともに
白いどぶ汁が登場
これも飲んでみたかった1品で、食べログの口コミみてたら
豆乳ベースと書いてあって、優しいお味で美味しかった
母はヒレカツセット、私はロースカツセット
蕎麦は食べ比べということで、両方頂きましたが
どちらもとても美味しかったけど、寒ざらしそばが1歩リードだったかも
カツは・・・もう本当にびっくりでしたが
今まで食べたカツの中でダントツ1位に美味しかった
衣もサクっとしつつもお肉が柔らかくて香りがあったような気がして
一気に食べてしまいました
そば湯もﾄﾛ～っとしてて最後にまた癒されて
ここはまた絶対行きたいお店になりました
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