高根コーン☆
昨日お客様から頂いた、「高値コーン」あ、ｲﾔ「高根コーン」
なぜこんなに高いんだろ？と聞いたらば
1本になる他の実を全てとりはらい、1本に１つしか実らせることで
甘さをそこまで出せるとななるほど
もし、その1本もダメになったら・・・想像すると怖いけど
飛騨牛の堆肥を使って、糖度17度とメロンに匹敵する甘さをもつということを
ネットでちょっと調べました(笑)
皮つきのまま、500Wのレンジで皮つきのまま（ラップなしで）
5分温めて頂きました
下の部分を包丁でカットして、ひげをひっぱると
皮がする～～～っと向けて、ツヤツヤコーンが出てきた～
あま～～～～い
母と半分こして頂きましたが、うちはそれで上等です
こむぎちゃんの話していた、グリーンH内ベル・アンジュさんの
高根コーンソフト食べたかったけど
今年はやってないそうで残念な
飛騨のめぐみを頂き、感謝感謝です
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