チロルからキュルノンチュエへ☆
月曜休日の日、親戚の叔母が首のヘルニアになりかけで
辛そうにしていたので、励ましの意味もこめて
行ったことないというので、カレー工房チロルへ連れていくことに
叔母は平湯で山荘を営んでいるので（氷菓にも出たことあり）
普段仕事・仕事・仕事で身体を使いまくって
治療するときに、山をおりてきます
母とそう変わらない年齢になっても
定年のない仕事に休みはないし
休めば生活できないといっては頑張っています
チロルでは、ナスとひき肉のピリ辛カレーが
おすすめのようだったので
皆同じオーダーで
叔母との会話で『キュルノンチュエ』 の話が出て
行ったことがなかったので、帰りに寄ることに
なんとまぁ～こんなとこにお店があるとは
すれ違う車は他県ナンバーで
ちょっと迷うと、たどり着くかわからない場所にあるんですが
曲がらないでまっすぐ進むのがみそですかね(笑)
見学だけのつもりでいったら
試食させてもらえるとのことで、
色んなハムを頂きました～～
私はお酒弱いけど、母はワイン好き
ワインにぴったりという白かびソーセージと
チーズのはいったウィンナーを購入
手間暇かけて、熟成されたソーセージやハムは
本当に見てるだけで圧倒されました
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