しじみ炊き込みご飯♪
先月、ひだっちブロガーオフ会をしたときに
ineさんからお土産に頂いたしじみで
私も、しじみ炊き込みご飯を作ってみました
と、いっても作って食べたのは、かなり前(笑)
すっかり日々追われてブログにUPできないでいただけという
しょうがたっぷりがいいよと
皆さんのブログで読んでたので、私もマネしたら
本当に多すぎたのか
私は美味しいと思ったけど、母には強すぎたらしい
画像の白カブは、よしま農園さんの熟成糠床でつけた
お漬物
これも風味がよくなって美味しかった
それでも、しじみに味がついていたので
お酒と少し醤油を足して、7beyさんのしいたけを干したものを
入れて、炊いたらとっても美味しゅうございました
是非またしじみと出会ったら、ご飯炊いて食べたいな
ineさん、御馳走様でした～
今日はミシンの神様、降りてきそうな気配なので
できるとこまでやって寝ます
２時間仮眠したおかげかな
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