贅沢なたまごかけご飯!! (๑´ڡ｀๑)
先日、母の知人が能登の方面から年末のご挨拶周りに
飛騨にみえたときに、金沢の大根やネギ、
そして飼ってるという烏骨鶏の貴重な卵を頂きまして
いつだったか、TVのヒルナンデスという番組で
たまごかけご飯にかける美味しい調味料ということで
「雲丹（うに）ひしお」の紹介がされていて、
その時は手にはいりにくいとかいっててあきらめてたんですが
なんと、高山の酒とスーパーのBOSSで売ってるの見つけて
早速、たまごかけご飯にかけて食べてみたらば・・・
うわぁ～～～～雲丹の味がして、めっちゃ濃厚で、めっっちゃ美味しい～～
雲丹（ウニ）苦手な人はだめだけど、好きな人にはおすすめです
他にも、パスタや魚介に合わせたりして、食べるレシピも色々あるようで
これはどはまりしそうです～～
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