たかねコーン頂きました(๑´ڡ｀๑)
お客様から「たかねコーン」を頂いたので早速頂きました
とうもろこしは鮮度が命
一本の株に一房の実しか育てないと言われる貴重なとうもろこし
毎年、親類の方が届けてくださるそうで、おすそわけを頂くのですが
本当にありがたいことです
ここ数年覚えたやりかたで
①皮をむきますが、中の実がみえないギリギリまでむいてヒゲはそのままでラップでくるみます。
②レンジ500Wで5分程かけます。
③レンジから出したら、少し冷ましたあとでもいいですが
茎のほうをラップの上から包丁で2センチくらいのとこをカットします。
④熱いうちはやりにくいけど、ひげのほうを持ち、カットした茎のほうへ押し出すようにすると・・・
⑤あれれ～～中身だけスルリと出てきますよ
勿論他のとうもろこしも同じやり方でやると美味しく食べれます
たかねコーン甘くて美味しかった～
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