自己流ナスの煮浸しとみんなで応援商品券✪
本業の話ですが、うちの美容室でもプレミアム商品券をお使い頂けるよう申請しました
そうしたら、早速今日お見えになったお客様が持ってみえるということで
使って頂きました
１０００円以下の分は現金で頂きますが、１０００円単位で使えるので
きっとこれから商品券を使って美容室を利用してくださる方が増えるかなぁ
とはいえ、高齢の方が多い店なので、説明をするのですが
かなり理解してもらうのに苦労してます(笑)
それでも得なんやで使ってもらわんとなぁ
おそるおそる登録店舗に載ってるか確認したら
載ってました～～
商工会議所のホームページ 使えるお店５０音順 最新版⇒ ☆☆☆
沢山の高山市のお店が登録されてますね～～
私も実は使うとこは決まってたり(笑)(笑)
そして最近、本当にありがたいことに色んなお野菜を頂くことが多くて
冷蔵庫もはいりきらんくて
ナスを消費するために作ったものは、自己流「ナス煮浸し風」
ミョウガも沢山頂いたので、残り物のピーマンも一緒に
カットしたナスがすごい量で、以前購入したなべつかみが使いやすく
鍋いっぱいのナスに油を足しながら、何度も絡ませるようにナスをひっくりかえします。
そのうちしんなりしてくるので、そこにミョウガなどもいれて
調味料はめんつゆの素を薄めた水とチューブのしょうがをたっぷり
アルミホイルをクシャッとして、落とし蓋代わりにして
中火でしばらくコトコト煮て、ナスにつゆの色がついてきたら火をとめ冷まして
完成です
これを冷蔵庫で冷やして食べるのが好きなんです（前にも記事に書いたかも 笑）
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