よしま農園さんの商品使って♪
昨日までルビットタウン２Fの催事場で開催されていた「あねさ特産フェアー」で
いくつか商品を購入した中に、
よしま農園さんのお店コーナーで
見つけた、この２つを使って料理してみました
ののじのおろし器を使って、にんじんしりしりみたいのを作って
にんじんを細くしたので、そのまま生の状態にオリーブオイルをかけて
よしまさんのピクルス液をいれ、しばらく置いて頂きました
いくつかのスパイスもはいっていたので、母は変わった匂いに敏感で変な顔してたけど(笑)
私はすごい好きな味だった～
沢山作れたので、翌日はレタスとかベビーリーフとかとまぜて食べると
爽やかなドレッシングかけたみたいで、これは母も喜んで食べてました
そして、塩にんにくペーストというのをつかって
トンカツ用に買っておいた肉に、ぬりぬりしてラップしてしばらく放置し
カットしたものをフライパンで焼いたら、柔らかくってほどよい塩加減と
にんにくのほのかな香りがマッチングしてご飯のおかずにぴったり
他にもハーブソルトも買ったけど、これは今度パスタの時に使おうっと
色んな調味料が増えてて、またなくなったらリピ決定です
店舗は高山市の久美愛病院の近くにありますよ
連絡先など ⇒⇒⇒ よしま農園
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