無農薬レモンでシロップ作り♪
前に友人から無農薬国産レモンをもらったと記事に書いたんですが
レモネードが飲みたくて、調べているうちに数日かかってしまって
氷砂糖でやろうとおもってたけど、あんまり甘いの好きじゃないし・・と
前に頂いた、さとうきびから直接砂糖に作られたという粗糖というのを頂いたの思い出し
それと奥飛騨でとれたハチミツをいれて、レモンシロップを作ってみました
偶然お客様からも、別の県から送ってこられたという無農薬レモンを頂いたんやけど
色と形が全然違っったので、２種類作ることに
の画像が三重県産レモン
レモンは両方３個ずつあったので１つカットごとに
粗糖を適宜いれ、最後にハチミツを大さじ2くらいいれて
何度か上下に瓶をゆすりながらまぜ、一日は常温で保存し
レモンから果汁が出てきてヒタヒタくらいになったら、冷蔵庫に保存して
（多分）１週間程して完成らしいです
生姜もいれてみたかったけど、初めてこういうものを作ったので
成功したら生姜いりも作ってみたいなぁ
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