自己流冷風パスタ(´◉◞౪◟◉)
今日は、和ちゃんさんから頂いた、富山の塩たまごと
プランターに植えて大きくなった、清見ななもり産のバジルと、
お客様に頂いた、朝採りサンチェも一緒に、早く食べたくて
たまには・・と思い冷たいパスタを作ってみました
盛り付けも、味付けもお店屋さんのようにはいかなかったですが・・・
オリーブオイル使ったり、岩塩使ったり、生レモンしぼったり、
あれやこれやいれてみて、それなりの味になって美味しかったです
塩たまごは、黄身が私の好きな少し半熟気味っぽくて
やわらかさといい、塩加減といい、何個も一気に食べたくなるお味でした
食べ終わってお皿がｶﾗになってから、そいやクックパッドで
味付けを調べればよかった・・・と後悔(笑)
そして、数河のお水も頂いたので、
家にあった昆布をいれて、昆布水を早速作ってみました
さてさて、何に使おうかな～～
貴重な卵とお水をありがとうございました